プリン豆知識

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結局カタラーナってなんでしょう

2021/10/15  

今回はカタラーナの誕生と特徴についてまとめてきました。 ヒヤッと冷たくてトロッと甘いカタラーナが大好きな人は多いはずです! 歴史を知るとおいしさも愛着も倍増なので、さっそくみていきましょう。 &nbs ...

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パンナコッタの特徴って何?

2021/10/14  

今回はパンナコッタについて詳しく触れていきましょう。 イタリアンレストランとかに行くと食後のデザートとして出てくることもありますよね。 あのクリーミーさは甘党からしたら辞められないんですよ~。 ところ ...

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ムースって言われて何を思いますか?

2021/10/14  

今回のテーマはムースについてです。 皆さんは「ムース」と聞いて何を連想しますか? お菓子やヘアセットを思い浮かべる方がいると思いますが、今回は洋菓子の方です。 それではムースについて学んでいきましょう ...

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「パンナコッタ」「ババロア」「ムース」の違いに迫る

2021/10/12  

今度は「パンナコッタ」「ババロア」「ムース」の違いを説明できますか? プリン好きを公言していると歴史や違いを聞かれるも増えたので謎に知識が増えてしまいましたので共有しますね。デザートって意外と歴史が長 ...

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ババロアを詳しく語ります

2021/10/14  

今回の特集はババロアについてです。 なぜか懐かしいイメージを持ってしまっている人はいませんか? はい、仲間です。仲良くられそうな気がしてます。 あのプルプルした感じがたまらなく好きだったんですよね。 ...

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クレーム・ブリュレの歴史とヒミツ

2021/10/12  

今回はクレーム・ブリュレを取り上げていきます。プリンと似ているけど意外とまた別のきっかけでうまれたスイーツのようですよ。 クレーム・ブリュレっていつできたの クレーム・ブリュレが初めてレシピとして現れ ...

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「プリン」「カタラーナ」「クレームブリュレ」の3つの違い

2021/10/27  

当然ですが、「プリン」「カタラーナ」「クレームブリュレ」の3つの違いをきちんと説明できますか? これって意外と難しいし、ピンとこない方も多いんじゃないでしょうか。できた方は仲間意識が芽生えてうれしくな ...

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《たった5分⁉︎》おうちでカラメルを作る秘訣

2021/10/12  

今回はおうちでカラメルをつくるときのコツです。自分で作るって言われただけで面倒に感じてしまってるかもしれませんが、電子レンジを使えばホントに楽です。 「カラメルは自家製なんだよね」とか言えちゃったら料 ...

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日本におけるプリンの歴史

2021/10/27    

今回はプリンが日本に渡ってきてから現代までの歴史や流行りを紹介していきます。 プリンがいつ日本に伝わって、どんなプリンが流行っていて、「プリンの日」がいつかご存知ですか?もし1つでも知らないことがあっ ...

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プリン誕生までの秘話

2021/10/27  

今回はプリンの歴史についてお話していきたいと思います。皆さんはどこからプリンが生まれてどこへ広がっていったかご存知ですか? もし、プリン発祥の地や現在のプリンはどのようにできたか知らなかったら、ぜひこ ...

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