佐賀県伊万里市で昭和21年に創業した和洋菓子店”伊万里スイーツ城月堂”さんにお邪魔してきました。
2022年現在、お店が始まってから76年で、今は3代目社長が経営しているんですよ。
伊万里スイーツ城月堂は、もともと和菓子屋さんだったけど今は洋菓子屋さんとしても人気になっているんです。
それには今の社長の想いがありました…
和菓子屋さんが始めた洋菓子の販売
伊万里スイーツ城月堂さんは、元々はカステラや丸ボーロなどのお菓子をリヤカーで販売しているのようなお菓子屋さんでした。
当時は和菓子を中心に卸しなどでお菓子を販売していて、地元では人気だったんですよ。
現在の3代目社長は9年間、大分県の有名なパティスリーで洋菓子の修行をして、2014年頃に伊万里へ戻ってきました。
同時に伊万里スイーツ城月堂さんは、お店をリニューアルをして洋菓子部門をいれました。
今では和洋菓子、ケーキやジェラート、焼きたてのくっきーしゅやクロワッサンなども販売していて、これまで以上にたくさんの方がお店に来てくれるようになりましたよ。
オススメのお菓子としては、生チョコが入ったしっとりしたサブレのようなクッキーのちょこまるという商品が人気です^ ^
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