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《たった5分⁉︎》おうちでカラメルを作る秘訣
2021/10/12
今回はおうちでカラメルをつくるときのコツです。自分で作るって言われただけで面倒に感じてしまってるかもしれませんが、電子レンジを使えばホントに楽です。 「カラメルは自家製なんだよね」とか言えちゃったら料 ...
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壁映えカフェ
居酒屋が豊富な壱弐参横丁の真ん中あたりに位置する突如現れる木目が目印のカフェに行ってきました。 店主お手製のミント色の壁は店内を明るい雰囲気にしてくれてましたよ。 ポップで若者ウケの良さそうな店内の雰 ...
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日本におけるプリンの歴史
2022/5/14 歴史と比較
今回はプリンが日本に渡ってきてから現代までの歴史や流行りを紹介していきます。 プリンがいつ日本に伝わって、どんなプリンが流行っていて、「プリンの日」がいつかご存知ですか?もし1つでも知らないことがあっ ...
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未来への希望を抱いてプリンを食す
フランス語で「夜明け」という意味を持つLAubeってお店に行ってきました。 これから明るくなるイメージを持ってて、スイーツはスタッフさんが店内で心を込めて手作りしてるんですよ。 ドリンクとの相性を考え ...
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プリン誕生までの秘話
2021/10/27
今回はプリンの歴史についてお話していきたいと思います。皆さんはどこからプリンが生まれてどこへ広がっていったかご存知ですか? もし、プリン発祥の地や現在のプリンはどのようにできたか知らなかったら、ぜひこ ...
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レストランKiya / 静岡県で食べれるプリン
今回は静岡東部にあるKIYAレストランさんに行ってきました! プリンきっかけで知ったお店ですが、ホームページを見てるとプリンだけでなくカニクリームコロッケや地域のイベントの参加など、さまざまな情報が出 ...
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光り輝くプリンとの出会い
定番の洋食で最高のお料理を目指してるレストランに行ってきました。 ただコクを出すのでは無く、素材が本来持っている優しい味を楽しめるように料理の調和を追い求めるんです。 光沢はまるでダイヤモンドのように ...
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手作りプリンをおいしくする一工夫
2022/8/25
皆さん、プリンは固い方が好きですか、それとも柔らかい方が好きですか。 プリンは卵、牛乳、砂糖と好みに合わせて生クリームというとてもシンプルな材料からできています。なので逆にいえば、この材料の配分を少し ...
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モノトーンで落ち着き
店内はモノトーンでまとまっていて、ほのかに音楽が流れていて心落ち着くカフェに行ってきました。 目の前を通る道は、アスファルトではなく薄茶色で古きよき昔の過去や自然を思い出させますね。 しっかりと固いプ ...
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室蘭うずら園 / オンラインで食べれるプリン
2022/8/14
突然ですが質問です。プリンって何で作られているかご存じですか? 普段、料理をしない方でも何となくイメージが付きますよね。 正解は「卵・牛乳・砂糖」がメインで場合によっては生クリームやバニラビーンズが加 ...