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新着おすすめプリン

おすすめプリン

2022/5/15

イベントでは欠かせないプリンとは?

今回ご紹介するのはプリン専門店『RICH and Creamy』です。 2021年3月19日に高松市多賀町でオープンして今は、店舗での販売のみならず各地でのイベントに参加されているんですよ。 RICH and Creamyさんの魅力と今後のイベントスケジュールをお伝えしていきます! ココがすごいぞRICH and Creamy 香川県では初めてレチェフランの販売もしているんですよ。 あまり聞きなじみのないデザートですが、レチェフランは卵黄のみを使ったカスタードプリンのようなもので、フィリピンのお祭りの際に ...

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おすすめプリン

2022/5/15

千年、万年愛されるプリン

今回は和歌山にあるプリン専門店、鶴亀堂さんにお邪魔してきました。 マップで検索してみると、お店近くの日本料理店さんでも注文できる様でしたが、卸でも取り扱っているのかなと思いながら、、、 まずは話を聞いていきます! もともとは○○料理屋さん 鶴亀堂さんは、鶴は千年、亀は万年の寿命を保つことから、長く愛され続けたいという気持ちでつけられました。 和歌山市にある日本料理店『味処 三八波』からスイーツ部門を独立させて2018年11月11日に誕生したんですよ。 『味処 三八波』は、和歌山雑賀崎にある漁場で直接魚を仕 ...

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おすすめプリン

2022/5/15

その日に仕上げるクリーミーなプリン

今回は福島県にある、クリーム感たっぷりなプリンが楽しめるプリン専門店、More Feliciaさんの最新情報とイベントスケジュールを共有していきますよ! More Feliciaさんは「もっとしあわせに」という意味を込めてプリンをはじめとするスイーツを販売していて、郡山駅食品館ピボットの中にお店を構えています。 そんな素敵なプリンが福島以外でも楽しめるチャンスがある、、、? 幸せを届けるプリンあり コクと甘みに特徴のある御養卵とコラーゲンを使って作られているしあわせプリンは不動の人気ナンバー1ですよ。 何 ...

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おすすめプリン

2022/5/15

ボクとキミで手掛けるプリン

今回は1961年に開業した歴史を持つ株式会社ローヤル珈琲さんが始めた、こだわりプリン専門店にお邪魔してきました。 その名も「ボクと、タマゴと、キミ。」プリンの素材をかけた、かわいらしい名前に心躍らせながら話を伺っていきます! コーヒーとバウムクーヘンのプロが手掛けるこだわりプリン ボクと、タマゴと、キミ。のオーナーさんは、喫茶ローヤル(現:カフェ・ド・ローヤル)という直営店をオープンしている、まさにコーヒーのプロですよ。 そして2009年には、緑区にバウムクーヘンとコーヒーの楽しめるフォレスト緑店(現:バ ...

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おすすめプリン

2022/5/15

あなただけのプリンを届けるワケ

本当の意味で安心安全なプリンを作るため、素材になるタマゴと牛乳の生産にもこだわるプリン屋 香さんに、第2弾の取材をさせてもらいました。 プリンを通じて食について考える、オーナーのきんちゃんさんが作るプリンについてまとめていきますよ。 第1弾をまだ見てないよって方はこちらからもどうぞっ! ぷりつど日記プリンを想い、プリンで考えるhttps://pudding-japan.com/pudding/recommendation/pudding_kou2021年9月25日のプリンの日にお店を始めたプリン屋 香さん ...

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おすすめプリン

2022/5/15

プリンを想い、プリンで考える

2021年9月25日のプリンの日にお店を始めたプリン屋 香さんに取材させてもらいました。 製菓の専門学校を卒業して、お菓子屋さんで修業を積んできた若きオーナーさんの挑戦と飛躍をご覧ください! プリン屋 香ができるまで オーナーのきんちゃんさんは、神戸で生まれ育ち専門学校を卒業して、地元のケーキ屋さんに就職しました。 ずっと自分のお店を持ちたいと強く思っていたきんちゃんさんは、専門学校時代の先輩が香川でお店をオープンすると聞きつけて、ぜひ新しいお店がスタートするところを見たいと思い、香川の地にやってきました ...

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おすすめプリン

2022/5/15

和の街で生まれたハイカラなプリン

今回は、伝統を大切にしつつも新しいものを生み出してきた街、京都でプリンを販売してる彩・京都ぷりんさんについてです。 食の安心と多様化をキーワードに、彩・京都ぷりんさんが新しい京都土産として、世界に愛されていく姿を取材させてもらいました。 和の街、京都で生まれたハイカラなプリンを紹介していきます! ベテランが作る無添加×色の鮮やかなプリン 彩・京都ぷりんさんは、ECメインでプリンを販売していて、2021年の夏くらいからオンライン販売をしています。 京都らしさを出していきたいというコンセプトで、無添加の色鮮や ...

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おすすめプリン

2022/2/21

会いに来てくれるプリン屋さん

今回は愛媛県にある、にゃめらかプリンが楽しめるプリン専門店、坂の上の猫プリンさんのイベントスケジュールを共有していきますよ! 坂の上の猫プリンってどんなところ? プリンの瓶をネコにするほどネコを愛する、日本料理専門の調理師さんが作るプリン専門店です。 百貨店のイベントや催事にてプリンの販売をしていて、全国的に有名なお店にも引けを取らない勢いで売れていますよ。 同じ展示会でリピートのお客さんができるほどの人気ぶりなので、近くで開催の時は是非とも行ってみてほしいですね。 ネコ好きさん&SNSで話題の「みっくん ...

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おすすめプリン

2022/2/21

人を呼び込み愛されるプリン屋さん

今回は2022年1月15日にオープンした富山市旅籠町にある、ぷりん専門店 田なかさんに取材してきました。 この取材をさせていただいたのが2022年1月24日なのですが、まだお店が始まってから1週間という貴重なタイミングでお話を伺うことができましたよ! 超人気!ぷりん専門店 田なかさんの魅力 ぷりん専門店 田なかさんは新しくオープンしたばかりといっても、開店から1時間くらい完売してしまうほど人気ですよ。 なので営業時間は17時までですが、お昼過ぎにはお店が閉まってしまうほどのスピードで完売しています。 また ...

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おすすめプリン

2022/2/21

たまごのプロが手がけるボリュームMAXプリン

今回はオムライスが超人気な卵's工房さんの姉妹店にあたる、ぷりん's工房さんに取材をさせてもらいました。 オムライスからプリンまでおいしい卵をつかって、たくさんのお客さんを惹きつける魅力を調べてきました! SNSを見ればわかる美しさ たくさんのプリンやスタッフさんの動画でお店の明るさが伝わるぷりん's工房さんですが、すべての発信はオーナーさんが1人でやっているんですよ。 お店の管理で忙しい中でも、よりたくさんの方にお店の新商品やメディア掲載の情報を発信しています。 その中でも印象的な巨大なプリンは、プレゼ ...

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新着ご当地プリン日記

愛知県

2021/10/10

知らないと損する朝が豊かになるカフェ

松屋式ドリップによる、こだわりコーヒーが楽しめる喫茶店に行ってきました。 50種類以上の豊富なはコーヒーを扱っている専門店で、モーニングサービスは週替わりで6種類から選ぶことができるんですよ。 濃厚しっとりプリンでしたね~。 ゆっくりと口の中で溶けて、じっくり広がる味にどっぷりと浸かる娯楽の時間ですよ。 バニラビーンズの甘みが広がり、ほんのり甘いカラメルが最後まで楽しませてくれました。 ドリンク料金で付いてくるモーニングで活気ある朝活よきでーす! 店舗情報 🍮Café le pin (松屋コーヒー本店)🍮 ...

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愛知県

2021/10/10

長く愛される自家製プリン

1987年に名古屋で始まった本格珈琲・紅茶の専門店に行ってきました。 一杯ずつ豆を挽いているコーヒーの香りと季節で変わる自家製デザートも人気の秘訣ですよ。 サッパリ系のぷりぷりプリンでした~。 手作りの愛情たっぷりなシルエットにほんのりある焦げ目がまた癖になりますね。 甘いアイスクリームとほろ苦いカラメルの相性も抜群で良きですね。 落ち着く雰囲気もまた最高でしたよ。 店舗情報 🍮西原珈琲店 栄店🍮 住所:愛知県名古屋市中区錦3丁目15−23 1F 電話:052-951-3485 休み:無休 営業:10:0 ...

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愛知県

2021/10/10

観葉植物に囲まれてハンドドリップ

複合施設の1階にある珈琲と観葉植物を扱っているお店に行ってきました。 新鮮な豆にこだわっていて、自家焙煎で一杯一杯丁寧に淹れるハンドドリップで本格的な味を提供してくれるんですよ。 ほのかにビターでほんのり固めの昔ながらのプリンでしたよ。 アイスの甘みとビスケット塩っ辛さとビターなプリンは味変の宝庫でしたね~。 たっぷりのカラメルに包まれたプリンは最後の1口まで目が離せないですよ。 植物と雑貨に囲まれたプリンは至福ですね! 店舗情報 🍮BIO VERTE COFFEE @biovertecoffee🍮 住所 ...

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愛知県

2021/10/10

パリトロカタラーナとの出会い

スペインタイルとガラス張りの内装で開放感を楽しめるレストランに行ってきました。 既存のバルとはちょっと違った雰囲気を楽しんでみたかったり、無数にあるスペインの炊き込みご飯に興味ある方は行ってみてほしいですね! パリッとした表面から出てくるカタラーナでしたよ。 濃厚でしっかりと甘くてこれはシメとして気持ちよく食事を終えれますね。 口溶けも滑らかでこれはずっと食べていられるから気をつけないとフツーにおかわりしちゃいそうでした。 椅子と気分は高めで行きましょう。 店舗情報 🍮Paco Meralgo(パコメラル ...

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埼玉県

2021/10/10

移動カフェの次の試み

2013年、埼玉県浦和にオープンしたカフェに行ってきました。 2009年に移動カフェ Hidari Pocketとしてスタートして中目黒を中心に川越や麻布など旅して現在に至るんですよ。 もちもち固めのほろ苦プリンでしたよ~。 たっぷりとかかったビターなカラメルとアイスの甘みは一緒に食べるとプリンの旨み倍増だし、いちごの酸味がまた癖になりますね。 プリンは午後3時以降の提供ですよ〜 店舗情報 🍮カフェ ウワイト  @cafe_uwaito🍮 住所:埼玉県さいたま市浦和区岸町4丁目2−18 電話:0 ...

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埼玉県

2021/10/10

栄養バランスを大切にした結果のプリン

食事としての”バランス”を大切にしているカフェに行ってきました。 ただカロリーや塩分を抑えるのではなく、安心できる食材を色々食べて、体に受け入れられる美味しさをめざしてるんですよ。 クリームとあんこに包まれた変幻自在な柔らかプリンでしたよ。 ギリギリの柔らかさとずば抜けたなめらかさを持つプリンにあんこという和の要素はとても興味深いですね。 健康的なランチの後に食べるプリン無敵でした~。 店舗情報 🍮こもれび食堂+ @komorebi_plus🍮 住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目16−15 ATビル ...

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埼玉県

2021/10/10

「人よし・動物よし・環境よし」のプリン知ってますか

低価格よりも安心を求めて笑顔に繋げるプリン専門店に行ってきました。 命をわけていただく動物たちに敬意を払い、サステナブル経営を意識して、「人よし・動物よし・環境よし」の意味を込めて3 smileという名前にしたそうですよ。 とろっとなめらかな口溶けのプリンでしたよ。 自然な舌触りと甘さは体への良さを感じますし、後味もさっぱりしていてあっという間に食べきってしまいました~。 初めて見たパンに塗るプリンも試してみましたよ。 贅沢な濃厚プリンを塗っているようなこの幸福感で濃厚な甘みとパンの相性もバツグンでおもし ...

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埼玉県

2021/10/9

タマゴ感じるもっちりプリン

素材のおいしさを最大限に引き出すために自由な発想で表現するレストランに行ってきました。 常識にとらわれずに、食を通じて感動を楽しむことを心がけてるんですよ。 たまごの香りと舌に吸い付くもっちり食感が楽しめるプリンでした~。 迫力のあるサイズ感だけど、程よく甘いカラメルとクリームが味を常に変えてくれるので最後まで飽きずに楽しんで完食です。 落ち着いた空間に感謝ですね。 店舗情報 🍮キハチ カフェ アトレ浦和 @kihachi_official🍮 住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂1丁目16−12 アトレ浦和 ...

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長野県

2021/10/9

地産地消するフランス菓子屋さんのプリン

JR広丘駅東口徒歩2分の好アクセスなフランス菓子屋さんに行ってきました。 松本産ノニ卵や安曇野産の牛乳など、地産地消でお菓子作りをしているのが特徴なんですよ。 地元ではカヌレと言ったらココ!と言うほど有名なんです。 超とろとろでなめらかなプリンでした~。 瓶を持つ手の揺れでプルプルするほどの柔らかさで、クリーミーな甘みが優しすぎましたね。 そしてビターなカラメルでギャップ萌えも止まらないんです。 アットホームな雰囲気にもホッコリですよ。 店舗情報 🍮パティスリー ナンフェア @atelier_nymphe ...

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山梨県

2021/10/9

山に囲まれし焼きプリン

飽きない定番メニューに、ドリンク・アルコール類も豊富な品揃えで迎えてくれるカフェに行ってきました。 自然を眺めながら食事ができるオシャレ空間を楽しんでもよし、お持ち帰りでおうちで楽しんでもよしですよ~。 あっさりビターの大人系の焼きプリンでした。 ビター品のいい振る舞いをしてるカラメルと聖母のように優しいクリームで感情を振り回されながら食べるプリンは奥深めですね。 山を眺めながら、食べるプリンは至福過ぎて開放感がすごかったです~。 店舗情報 🍮グリル&オープンカフェ ゆんたく @grill_cafe_yu ...

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