活気ある朝市で人気のお店
元気あふれる朝市で2018年に店舗をオープンしてから、能登の厳選素材を使った輪島プリンと金澤ぷりんは多い日に1日1,000個も売れているそうです。
地元の方にも愛され続けていて、とても繁盛しているプリンはおもわず食べたくなりますね。
紙のデザインの可愛さもあり、たくさんのお客様が足をとめてくれたりと輪島朝市の新しいトレンドとしても定着していますよ。
輪島プリンには、能登の酪農で育てられた濃厚な牛乳を使っているので、なめらかなさだけではなく、もっちりとしたお米の食感も楽しめますよ。
また、お米の味を活かすためにカラメルソースをつけずに黒蜜ソースを別添することで和風の味をお楽しめるんです。
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プリンをこよなく愛しています。「全国にはこんなにたくさんのプリンがあるんだ！」と知ってもらうために活動を開始して、プリン屋さんとコラボでプレゼント企画をTwitterで実施。プリンをはじめとする幅広い情報配信をしたいと思い、最近はブログ開設しました。全国のオススメプリン情報を中心に、生活のちょっとお得な情報をブログで配信中。
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