2023年2月1日に沖縄県でオープンしたぷりん専門店 たまごひめさんを取材してきました。
ぷりん専門店 たまごひめさんは、国際通りから約5分のところにある黄色のお店で、今後さらに注目されること間違いなし！
オープンのきっかけやお店の魅力に迫りますよ。
お店を始めたきっかけ
ぷりん専門店 たまごひめさんは、那覇市にある｢のうれんプラザ内1階｣という国際通りから歩いて約5分ほどのところにオープンしました。
オーナーさんがプリン好きだったのをきっかけに、自分が大好きだと思えるプリンを作りたいと思ってお店を始めたんですよ。
国際通りの近くだから観光のイメージが強いけど、ぷりん専門店 たまごひめさんは地元の方に愛されるようなプリンを目指されています。
現在もお店を訪れる7割以上が地元の方で、Instagramや通りすがりにお店を知ってプリンを買いに来てくれます。
たまごひめはココが違う
ぷりん専門店 たまごひめさんは、最高のなめらか系のプリンを目指してバニラやカラメルに改善を続けました。
高品質なバニラビーンズを入れることで、香りはもちろん黒いツブツブが見えて、よりおいしく感じれるようになっています。
市販ではなかなか手に入らないバニラビーンズ入りのプリンは特別感があってよいですよね！
また、販売されているプリンは、卵黄のみで作っているのでタマゴの香りをふんだんに楽しめます。
さらに、クリームを入れすぎないことでなめらかで濃厚なのに、さっぱりして2つくらいは食べてしまう方もたくさんいるんですよ。
店内はとても鮮やかな黄色でハッピーな気持ちになること間違いなしですよ。
タマゴをイメージさせるし、オーナーさんも大好きな色だったので黄色になりました。
プリンを買ったらぜひとも一緒にお写真撮りたいですね。
これからのたまごひめ
お店が始まって1ヶ月ほどたったホワイトデーでは、400個のプリンが完売するほどの人気ぶりでした。
現在、地元沖縄の方に好評なたまごひめさんですが、今後は県外にも進出していきたいなと考えているんですよ。
こだわりたっぷりのなめらかで美味しいプリンを流行としてでなく、地元の方が買いに来たくなるプリンとして場所を問わず販売していくのを目標にされています。
また、沖縄で作ったこのプリンをオンライン販売ができないか、というのも検討されているので、楽しみですね。
店舗情報
🍮ぷりん専門店 たまごひめ🍮 @tamagohime_pudding
住所：〒900-0022 沖縄県那覇市樋川２丁目３−１２３−７−２
電話：090-9659-1199
休み：水曜定休日
営業：10:00～18:00
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