プリン豆知識

今回はパンナコッタについて詳しく触れていきましょう。 イタリアンレストランとかに行くと食後のデザートとして出てくることもありますよね。 あのクリーミーさは甘党からしたら辞められないんですよ～。 ところ ...

今回のテーマはムースについてです。 皆さんは「ムース」と聞いて何を連想しますか？ お菓子やヘアセットを思い浮かべる方がいると思いますが、今回は洋菓子の方です。 それではムースについて学んでいきましょう ...

今度は「パンナコッタ」「ババロア」「ムース」の違いを説明できますか？ プリン好きを公言していると歴史や違いを聞かれるも増えたので謎に知識が増えてしまいましたので共有しますね。デザートって意外と歴史が長 ...

今回の特集はババロアについてです。 なぜか懐かしいイメージを持ってしまっている人はいませんか？ はい、仲間です。仲良くられそうな気がしてます。 あのプルプルした感じがたまらなく好きだったんですよね。 ...

今回はクレーム・ブリュレを取り上げていきます。プリンと似ているけど意外とまた別のきっかけでうまれたスイーツのようですよ。 クレーム・ブリュレっていつできたの クレーム・ブリュレが初めてレシピとして現れ ...

当然ですが、「プリン」「カタラーナ」「クレームブリュレ」の３つの違いをきちんと説明できますか？ これって意外と難しいし、ピンとこない方も多いんじゃないでしょうか。できた方は仲間意識が芽生えてうれしくな ...

今回はおうちでカラメルをつくるときのコツです。自分で作るって言われただけで面倒に感じてしまってるかもしれませんが、電子レンジを使えばホントに楽です。 「カラメルは自家製なんだよね」とか言えちゃったら料 ...

今回はプリンが日本に渡ってきてから現代までの歴史や流行りを紹介していきます。 プリンがいつ日本に伝わって、どんなプリンが流行っていて、「プリンの日」がいつかご存知ですか？もし1つでも知らないことがあっ ...

今回はプリンの歴史についてお話していきたいと思います。皆さんはどこからプリンが生まれてどこへ広がっていったかご存知ですか？ もし、プリン発祥の地や現在のプリンはどのようにできたか知らなかったら、ぜひこ ...

皆さん、プリンは固い方が好きですか、それとも柔らかい方が好きですか。 プリンは卵、牛乳、砂糖と好みに合わせて生クリームというとてもシンプルな材料からできています。なので逆にいえば、この材料の配分を少し ...